寿州美食争霸赛落幕 寿州古城战队勇摘桂冠

2025年9月14日晚，“超级皖”寻味寿州美食争霸赛在淮南市春申里文化旅游街区隆重举行并圆满落幕。本次赛事汇聚了淮南各县区十支精英战队同台竞技，现场气氛热烈、观者云集，充分展现了淮南地区餐饮文化的活力与魅力。

比赛过程中，各参赛单位恪守赛制规则，充分发挥专业技艺和创新精神，呈现了多道具有地方特色与文化内涵的精品菜肴。寿州古城队的厨师手持细针，在嫩白豆腐上轻巧穿梭，“豆腐穿针”的绝技让观众屏息凝神。经裁判组现场严格评审、公开打分，最终寿州古城战队派出的参赛选手凭借出色的综合表现荣获本次争霸赛二等奖。

此次美食争霸赛的成功举办，不仅提升了寿州餐饮品牌的知名影响力，也为弘扬地方饮食文化、促进餐饮产业高质量发展注入了新动力。安徽寿州控股集团有限公司将以此次获奖为契机，继续挖掘传统美食精髓，推动餐饮服务提质升级，为寿州文化旅游和寿县经济发展贡献更大力量。